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コラム  
放課後等デイサービス「ひまわり」とは

移動販売でも加入できるPL保険とは

トラブルに備えて

トラブルに備えて

飲食を提供する移動販売は、食中毒や異物混入などのトラブルが、いつ発生するかわかりません。
どんなに気をつけていても可能性はゼロではないため、万が一の時に備えておく必要があります。
例えば、PL保険です。
これは食品賠償保険といって、提供したものによって問題が発生し損害賠償を負担した場合に、身体障害や財物損壊が生じることを条件としてカバーするものです。
レストランやカフェ、居酒屋でも食中毒を発症して入院することになった場合や、水道工事業者による施工に不具合があって水漏れがおきた、自動車整備工場でオイル交換をした後にオイル漏れやオーバーヒートしたなど、お客様に損害を与えたときに保証する保険をPL保険と言います。
移動販売も飲食店に該当するため加入することをお勧めします。

注意すべきポイント

注意すべきポイント

加入する前に注意すべきポイントがあります。
それは一般的なPL保険は向いていないという点です。
料金が高く、経費を膨らませる原因になります。
そのため、多くの移動販売経営者は高額なところに入らず、バランスの良い会社を選んでいます。
例えば、「安心フード君」です。
年間数千円と料金が安く、充実した保障内容がついてきます。
ノロウィルスの保障も充実しており、感染経路を想定した内容です。
加入方法は簡単で最寄りの食品衛生協会で手続きするだけです。
営業許可証の取得時に保健所に連絡を確認しておくと、スムーズに手続きができるでしょう。
その際は、印鑑、引き落とし口座の通帳も持参してください。
一度契約すると2年目以降は自動的に継続されます。
継続契約をしない場合や内容が合わないときは、契約期間満了日までに解約の申し出や銀行引き落としをストップしましょう。
継続するときは面倒な手続きが不要です。
経営が軌道にのるまで慌しく、メニュー開発や経費削減など考えなければならないことがたくさんあります。
そのため、保険のことは後回しにしがちですが、開業日から適用されるように準備しておくことが大切です。

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